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7にゃんと賑やかに暮らすバニラの毎日です♪
いきなり真夏!
2010年07月19日 (月) | 編集 |
梅雨が明けてほっとしたら、いきなり真夏ですか!!
日本中が猛暑なんでしょ~。外に出ると熱波にやられてクラクラしますね。夕方から出かけよう~。

連休中に作ったモノたち。
まず、タオル地のハギレで、枕カバーを♪ふわふわで気持ちいいの♪
枕カバー

それから、切り干し大根の五目煮。
実はとってもキレイな「干ししいたけ」をいただいて、私、干ししいたけって、豚汁とか筑前煮くらいにしか使ったことがなくて。それで前から気になっていた奥園さんの乾物の本を買いました。すごくいいです。乾物の敷居が低くなります~。それで、早速切り干し大根煮を。切り干し大根をハサミで切って入れるんですよ~♪
切り干し大根

ミートソースも♪
これはこの前、出先でテレビでやってたのを横目?で見て覚えました(笑)
栗原はるみさんのレシピです。ただ、分量はよくわかりません。。。ひき肉は500グラムって言ってたような気がしますが、牛ひき肉だったか合い挽きだったのかもわからん!
それで私が使ったのは黒豚ひき肉200グラム(笑) 黒豚、本場なもので~。
玉ネギ、にんじん、にんにく、ベーコンをみじん切りにしていためてひき肉を入れていためて、そこにドミグラスソース1缶ととんかつソース大匙3を入れ煮込み、最後にトマトジュースを入れてまた煮込んで塩コショウで味を調えて出来上がり。マジ簡単。それが~。お店の味みたいに美味しかった!今までミートソースも何回か作ったことありますが、今までの中で1番手軽で美味しかった!さすが栗原はるみさん♪リピートすると思います♪
ミートソース

シーちゃんはこんなところでお昼寝してました♪
涼しい?落ちないでね!!
シナモン
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2010/07/19 15:08 | 未分類 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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